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Trier-West

Ali Haidar, Koch & Besitzer vom Herrlich Ehrlich und kulinarischer Visionär

Von den ersten Streetfood-Festivals bis hin zum absoluten Lieblingsrestaurant – Ali Haidar hat es weit gebracht in der Trierer Gastroszene. Wir treffen Ali im Herrlich Ehrlich und sprechen über seine Jugend, seinen Werdegang und seine kulinarischen Pläne für Trier.

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